こんにちは、美容マニアのYukoです。今回は「夜食」についてお話しします。
夜はついつい遅くまで起きていたい、お腹が空く、ついつい間食してしまう……そんな方、結構いらっしゃると思います。しかし、夜食はダイエットの大敵。せっかく頑張っているのに、夜食で台無しにしてしまうことがあります。
そこで、今回は「簡単にできる夜食」をご紹介します。カロリーも控えめで、栄養素もバランスよく含まれています。ぜひ参考にして、ダイエットを成功させましょう！
【オススメの夜食】
① “菜っ葉サラダ”
材料：菜っ葉、トマト、オリーブオイル、酢、塩コショウ
作り方：菜っ葉を洗ってざく切りにし、トマトはくし形に切る。ボウルに菜っ葉とトマトを入れ、オリーブオイル、酢、塩コショウをかけて和える。
カロリー：50kcal程度
栄養素：ビタミン、食物繊維、カルシウム、鉄分
② “米麹スープ”
材料：米麹、野菜（キャベツ、ニンジン、タマネギ等）、水、鶏がらスープの素、酒
作り方：野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。そこに水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。米麹を入れ、弱火で15〜20分煮込む。最後に酒を加える。
カロリー：150kcal程度
栄養素：ビタミン、食物繊維、タンパク質、フラクトオリゴ糖
③ “寒天ココアプリン”
材料：寒天、牛乳、ココア、はちみつ
作り方：寒天を数時間水につけ、ふやかす。鍋に寒天と牛乳を入れて弱火で煮込む。ココアとはちみつを加え、よく混ぜる。型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
カロリー：100kcal程度
栄養素：カルシウム、鉄分、食物繊維、ポリフェノール
以上のような簡単な夜食にすることで、ダイエットの妨げにならず、栄養素もバランスよく摂取できます。ぜひ試してみてくださいね。
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