こんにちは、GreenThumbです。皆さんは家庭菜園をしていますか?自分で野菜を育てると、その味の違いや手間をかけた分の満足感がたまらないですよね。今回は、家庭菜園で収穫した野菜を使った簡単レシピを紹介します。
【トマトとバジルのトースト】
材料:トースト用のパン、トマト、塩、こしょう、オリーブオイル、バジル
作り方:
1. トースト用のパンを焼く。
2. トマトを切って塩・こしょうをふる。
3. トーストにトマトを載せ、オリーブオイルをかける。
4. バジルを散らして完成!
【ズッキーニのグラタン】
材料:ズッキーニ、カッテージチーズ、鶏肉、塩、こしょう、パン粉、チーズ
作り方:
1. カットしたズッキーニに塩・こしょうをふり、オイルで炒める。
2. 炒めたズッキーニをオーブン用の皿に載せる。
3. 上にカッテージチーズを塗って、鶏肉をのせる。
4. 再度、カッテージチーズを塗る。
5. パン粉とチーズを振りかけて、オーブンで焼く。
いかがでしたか?家庭菜園で収穫した新鮮な野菜を使った料理は格別です。ぜひ、お試しください!
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