夏野菜は、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、健康にも美容にも良い食材です。今回は、そんな夏野菜を使ったレシピを10種類紹介します。
1. トマトとナスのサラダ
2. ズッキーニのグリル
3. かぼちゃとセロリのポタージュスープ
4. キュウリと白和え
5. トウモロコシとトマトのスパゲッティ
6. ピーマンとツナの和え物
7. ピリ辛トマトソースの茄子炒め
8. イタリアン野菜ステーキ
9. 茄子の揚げ浸し
10. きゅうりとセロリのマリネ
美味しくてヘルシーな夏野菜レシピで、食生活も改善しましょう！
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